Anleitungen zum Räuchern
Beim Räuchern – egal, ob auf Kohle oder unter einer Flamme – entstehen hohe Temperaturen und die Räuchergefäße können unter Umständen sehr heiß werden. Zudem besteht Brandgefahr! Verwenden Sie daher nur geeignete Räuchergefäße, feuerfeste Unterlagen und ggf. auch Schutzhandschuhe.
Räucherwerk, Kerzen und Räucherkohle können sehr lange nachglimmen, was die Brandgefahr steigert, und dürfen deshalb nicht unbeaufsichtigt gelassen werden. Je nach Empfindlichkeit, kann der entstehende Rauch die Atemwege und die Augen reizen. Tiere und Kinder bedürfen dabei besonderer Beachtung!